Рецепти за месо

Свинско печено с кори / кори

Свинско печено с кори / кори

При млади, не много тлъсти прасета, гърбът първоначално се пече, така че страната с кожата е обърната надолу, а в тигана се поставя вряща вода, за да може кожата да заври. След това нарязваме кожата...

бифтек

бифтек

За някои пържолата е истинско мъчение за приготвяне, но всъщност това парче месо се приготвя много лесно и бързо. Говеждото пържола трябва да отлежава известно време, за да стане по-вкусна. Нарежете...

Телешки тиган в гъбен сос

Телешки тиган в гъбен сос

Телешкият сос в гъбен сос е бързо готово ястие, за което можете да използвате готова супа от гъби, останала от предния ден. Яденето на бързо свършва и се приготвя лесно. съставки 500 грама пържола...

бифтек

бифтек

Ако искате да научите как правилно да печете най-качествено месо, а това е пържола, ние ви представяме няколко съвета, които да ви помогнат в това. Тефтето е благодарно месо, защото може да се...

Кабос в кок

Кабос в кок

Трудно е да се повярва, че има някой, който никога не е опитвал прочутото ориенталско ястие, кайма от мляно месо в напоена кифличка. Кебапчетата са добре познато ястие с разпознаваема форма и месо,...

Но с пикантен сос

Но с пикантен сос

Разбиваме / обелваме, измиваме и осоляваме бедрото, пробиваме дупките в месото и поставяме в тях бекон, език и шунка, всички нарязани на парчета с дебелина на малкия пръст и дължината на пръста, сол...

Пушено месо

Пушено месо

Пушено свинско месо най-добре сочна гърда (имперско месо), гответе във вода за около час и сервирайте със спанак, кисело зеле, картофи, кнедли, сушен грах и др. Салата, кисели краставички и др. ...

Свински козина

Свински козина

Един килограм свинска кожа се нарязва на плочи с два пръста, накисва се в обикновена вода няколко пъти в течение на един ден, мазнината се почиства с нож, а всички примеси външно се отстраняват и...

Английско говеждо печено

Английско говеждо печено

Парче тиган в средата или отделни филета от тиган се почиства от кожата и се осолява, нарязва се бекон наоколо, увива се плътно в хартия за писане, увива се с конец (въже), набрашнява се на шиш и се...

Градинска пържола от градински чай

Градинска пържола от градински чай

Ако искаме да впечатлим семейството или приятелите си с нещо ново, защото ни се струва, че за всеки обяд каним гостите да правят едни и същи ястия, със сигурност няма да се объркаме с телешки пържоли...