Гъби

Кадифеният пън, на латинско име Flammulina velutipes, е годни за консумация гъбички и произхожда от семейство Physalacriaceae и е по-известен у нас като зимният пън, защото расте през зимата. Наречен...

Bukovača, заедно с гъбите, е една от най-известните ядливи гъби в нашия регион, която не само се среща в природата, но и успешно се отглежда. Гъбата от стриди е с размер на шапка от 5 до 18 см в...

Гъбичките са една от империите на еукариотите. Има приблизително един милион и половина вида, а само 70 000 са научно описани. Основните части на гъбата са стъблото и шапката. Цветът на шапката...

Дъбовият гланц, на латински име Ganoderma lucidum, е гъба от семейство Ganodermataceae. В Китай е по-известен под имената Linghzi, Ling chi или Ling chih, а в Япония под имената Reishi, Sawaitake или...

Ябълково дърво или топола (agrocybe aegerita, agros-field, cybe-head) е годна за консумация гъба от семейството на стърнищата, наричана още agaricus cylindraceus, pholiota cylindracea, togaria...

Ухото на Юда, от латинското наименование Auricularia auricula - judae, е вид лечебна и годни за консумация горски гъбички и е по-известно за нас като ухото на стареца, тъй като расте върху...

Обичайната игла, латинска на име Hericium Erinaceus, е гъба от семейството на иглите. В Хърватия е по-известна като гривата на лъва, защото точно наподобява формата си. Въпреки че има необичаен...

Гъбите, известни още като благородни гъби, са най-известните и използвани видове гъби в нашите развъдни и кулинарни области. В природата или в градината той расте там, където пада мицелът или семето...

Гъбата Shiitake, научно наречена Lentinus edodes, по-известна като шиитаке или ароматен анасон, е годна за консумация гъба, която произхожда от семейство Marasmiaceae. Името му Lentinus произлиза от...

Смърчът е високо ценена годни за консумация гъби, принадлежаща към семейството на аскомицетите Morchellaceae. Младите плодови тела на смърча започват да се развиват под формата на плътен възел от...