Гъби

Отглеждане на кадифено пънче

Отглеждане на кадифено пънче

Кадифеният пън, на латинско име Flammulina velutipes, е годни за консумация гъбички и произхожда от семейство Physalacriaceae и е по-известен у нас като зимният пън, защото расте през зимата. Наречен...

Отглеждане на букови дървета

Отглеждане на букови дървета

Bukovača, заедно с гъбите, е една от най-известните ядливи гъби в нашия регион, която не само се среща в природата, но и успешно се отглежда. Гъбата от стриди е с размер на шапка от 5 до 18 см в...

Отглеждане на гъби

Отглеждане на гъби

Гъбичките са една от империите на еукариотите. Има приблизително един милион и половина вида, а само 70 000 са научно описани. Основните части на гъбата са стъблото и шапката. Цветът на шапката...

Отглеждане на дъбов блясък

Отглеждане на дъбов блясък

Дъбовият гланц, на латински име Ganoderma lucidum, е гъба от семейство Ganodermataceae. В Китай е по-известен под имената Linghzi, Ling chi или Ling chih, а в Япония под имената Reishi, Sawaitake или...

Отглеждане на ябълкови дървета

Отглеждане на ябълкови дървета

Ябълково дърво или топола (agrocybe aegerita, agros-field, cybe-head) е годна за консумация гъба от семейството на стърнищата, наричана още agaricus cylindraceus, pholiota cylindracea, togaria...

Отглеждане на ухо на евреин

Отглеждане на ухо на евреин

Ухото на Юда, от латинското наименование Auricularia auricula - judae, е вид лечебна и годни за консумация горски гъбички и е по-известно за нас като ухото на стареца, тъй като расте върху...

Отглеждане на игла от смола

Отглеждане на игла от смола

Обичайната игла, латинска на име Hericium Erinaceus, е гъба от семейството на иглите. В Хърватия е по-известна като гривата на лъва, защото точно наподобява формата си. Въпреки че има необичаен...

Отглеждане на гъби

Отглеждане на гъби

Гъбите, известни още като благородни гъби, са най-известните и използвани видове гъби в нашите развъдни и кулинарни области. В природата или в градината той расте там, където пада мицелът или семето...

Отглеждане на гъби шийтаке

Отглеждане на гъби шийтаке

Гъбата Shiitake, научно наречена Lentinus edodes, по-известна като шиитаке или ароматен анасон, е годна за консумация гъба, която произхожда от семейство Marasmiaceae. Името му Lentinus произлиза от...

Отглеждане на смърч

Отглеждане на смърч

Смърчът е високо ценена годни за консумация гъби, принадлежаща към семейството на аскомицетите Morchellaceae. Младите плодови тела на смърча започват да се развиват под формата на плътен възел от...